Transizione ecologica. Cambiare per un mondo più giusto e coeso

Mondo contemporaneo. Il gesuita, economista matematico teologo, Gaël Giraud (Parigi, 1970) e il gastronomo, ecologista poliedrico militante, Carlo Petrini (Bra,1949) hanno realizzato insieme “Il gusto di cambiare”, con brillanti cultura e stile, generando un vero e proprio “gusto” del bello e del buono, cioè un sapore di speranza, di autenticità, di futuro (come è ben scritto nell’autorevole prefazione).

Grazie al bravo comunicatore sociale milanese Stefano Arduini (1974) e all’ottimo vescovo di Rieti Domenico Pompili (ora a Verona), attraverso videochiamate, e-mail e scambi telematici, hanno scansionato il testo in una decina di capitoli: “non possiamo andare avanti così” risulta il primo della prima parte sulla “fine” di un certo nostro mondo, mentre nella terza parte siamo avviati “verso una nuova spiritualità”: come scegliere di nutrirsi, come scegliere di comportarsi all’interno del sistema economico-finanziario, facce di una stessa medaglia di vera transizione ecologica.