Convegno scuola, scienza e società a Ischia: come nutrire il mondo davanti alle nuove emergenze

In un contesto globale caratterizzato da cambiamenti climatici, crisi alimentari e incertezze economiche, la questione di come nutrire il mondo diventa sempre più urgente.

La sala dell’associazione Luca Brandi di Ischia Porto ospiterà il Convegno scuola, scienza e società Pietro Greco, intitolato “Come nutrire il mondo davanti alle nuove emergenze”. L’evento, che si svolgerà nelle giornate dell’8 e 9 ottobre 2024, si propone di affrontare le sfide alimentari e ambientali del nostro tempo, raccogliendo esperti e studenti per discutere strategie innovative e sostenibili.

Convegno scuola, scienza e società Pietro Greco, il programma

Il convegno aprirà martedì 8 ottobre alle 9:00 con i saluti del sindaco di Ischia e del dirigente scolastico del liceo “G. Buchner”. A seguire, Ugo Leone presenterà “Ce n’è per tutti. Tutti i colori del cibo”, un intervento che metterà in luce la varietà e l’importanza del cibo nel nostro quotidiano. Rossana Valenti seguirà con “Il cibo dei Campi Flegrei. Tracce antiche, nuovi percorsi”, esplorando le tradizioni culinarie locali.

La mattinata proseguirà con l’intervento di Simone Pollo su “Un’unica rete. Umani, animali ed ambiente nell’antropocene”, seguito da altri relatori che affronteranno temi cruciali come la biomagnificazione, la dieta mediterranea e le prospettive future del cibo. Il pomeriggio sarà dedicato a laboratori interattivi con gli studenti, per approfondire le tematiche trattate.

Mercoledì 9 ottobre, il convegno riprenderà con un laboratorio teatrale condotto da Salvatore Ronga, seguito da Lorenzo Ciccarese, che parlerà di transizione energetica per un’agricoltura sostenibile. La giornata includerà anche discussioni su scarti agroalimentari e la filosofia di One Health, fino alla presentazione delle conclusioni dei lavori laboratoriali a cura degli studenti.

Tra le attività di laboratorio, spiccano il laboratorio teatrale, quello sulla sana alimentazione condotto dal dipartimento di fisiologia Federico II di Napoli e il laboratorio di misura della massa muscolare, con la dottoressa Angela Catapano.

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Il convegno si propone di essere un’importante occasione di riflessione e condivisione, dove scuola, scienza e società si incontrano per affrontare insieme le emergenze del presente e del futuro.

Pandemie, sovrappopolazione, crisi climatica, conflitti in corso, rincari dei beni alimentari e, infine, il depauperamento delle risorse intensificano questa emergenza, rendendo fondamentale affrontarla a partire dalle responsabilità personali. La partecipazione è aperta a coloro che desiderano contribuire al dibattito su come nutrire il mondo in un’epoca di sfide globali che riguardano tutti e tutte noi.